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万年红机械对食品机械有着自身的优势,参考各种不同种类洗面机的工作原理和使用特性,将科学理论与生产实践有效的结合,研制出新式洗面机设备。该机是制作面皮的洗面筋设备,可以一次完成和面、洗面筋、过滤等工序,洗出的面筋比手工既净且用水量比手工的少,也可单一和面或洗面。配用功率2.2千瓦、电压220-380伏。每小时单洗面筋4-5袋。
如连和带洗每小时3袋面。该机是制作面皮的洗面筋设备,可以一次完成和面、洗面筋、过滤等工序,洗出的面筋比手工既净且用水量比手工的少,也可单一和面或洗面筋。一听到洗面机,很多人脑子里都会产生疑问,洗面机真的可以洗面吗?洗出来的面会有人手活出来的劲道吗?下面河南万年红机械厂就为您详细介绍一下洗面机的具体操作步骤。洗面机的操作使用方法介绍,将面粉加水和成韧性面团让其分解,20分钟后开使洗面,边洗边过滤,不要把面筋倒入面糊内。把面筋洗净,水不发白即可。再用少量蒸馍发面杂头洗净将水倒入面水内,待6小时以后彻底沉淀后把水倒出发酵待用;把洗好的面筋放在盆内等20分钟,用手挽成团条状或块、待水滚后下锅,为避免糊锅、边下边搅动。



尤其是在夏季这种高温高湿的环境下,洗面机的保养有哪些小技巧呢?下面万年红洗面机就介绍一下:首先要注意的是洗面机应该放置在干燥通风的地方,由于夏季的雨水较多、空气中的水汽大,所以要避免淋雨受潮, 在洗面机不用的时候用遮布盖一下,或者放置在密闭的仓库中。
另外就是要注意洗面机的线路,由于洗面机的功率一般比较大,需要专用的走线,所以电线也需要主意不要短路。 排专人定期对洗面机进行保养,减速机内每半年换一次新油。轴承的外球面处,每班注油两次。近的气温上升的非常快,已经完全是夏天的感觉了,街边的凉皮摊也到了生意爆钱的时候,所以对凉皮生产的需求也是 的。不论是中大型的凉皮厂还是街边的小凉皮摊,采用凉皮洗面机的人是越来越多的,比起传统的手工作坊生产凉皮和面筋,凉皮洗面机的优越性很高




洗面机根据性能(双螺旋洗面机、不锈钢洗面机、数控洗面机)、产量(单次洗10-40包面粉)、材质(不锈钢、碳钢)不同,价格也高有低,小至几千大至上万,商户在预购洗面机前。
应该充分的考虑自己的实际需求及资金成本,毕竟谁的钱也不是大风刮来的,毕竟设备要用很多年,所以一定要择优而选,不可盲从。凉皮生意又到旺季,凉皮作为夏季受追捧的小吃,不管老人和都很喜欢,但是凉皮做起来费力费时,尤其洗面的环节,更是让人头疼,传统的手工凉皮制作方式要半夜洗面沉淀后才能做凉皮,夏日炎炎,手工洗面不仅令人身心疲乏,而且效率低下,如何解决洗面难的问题呢,配一台万年红洗面和面一体机吧,大产量单次可洗1000KG面粉。无论是生产凉皮还是制作面筋,都可成为您做生意的 机器。面机具有效率高、洗面净、效果好的特点,集和面洗面于一体,大大减轻了人工繁重的体力劳动,适合做面筋生意者使用,也可做为凉皮、擀面皮机的配套设备。




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